7 voordelen van het eten van zeevruchten voor je hersenen

De voordelen van het nuttigen van schaal- en schelpdieren voor uw hersenen zijn talrijk en waardevol. In de afgelopen jaren hebben wetenschappers dat vastgesteld Voedsel heeft een belangrijke invloed op hoe onze geest werkt.

Zeevruchten worden door voedingsdeskundigen beschouwd als een zeer compleet voedsel omdat het ons op middellange en lange termijn een grote hoeveelheid essentiële voedingsstoffen voor onze hersenen verschaft. Bovendien zijn ze eenEen essentiële voedingsbasis voor iedereen die die extra kilo's wil verliezen, omdat deze maar heel weinig vet bevatten.

De nieuwste studies over gezond eten benadrukken de consumptie van zeevruchten, omdat het 80% van de voedingsbehoeften dekt in alle leeftijdsgroepen, behalve dat het een van de lekkerste en smakelijkste voedingsmiddelen is die we kennen. Bovendien bevatten de meeste zeevruchten dezelfde voordelen als witte vis omdat ze vergelijkbare voedingsstoffen en eiwitten hebben.

Ongeacht het soort vis dat we consumeren, wat echt relevant is, is dat ze ons een gezonder leven bieden - uiteraard zonder misbruik - vooral als het gaat om het hart en de hersenen.

Versterkt het geheugen

Consumeer zeevis zoals gewoonlijk grijpt rechtstreeks in concentratie, geheugen en intellectuele activiteit omdat het een matige hoeveelheid mangaan bevat, die je lichaam niet zelf maakt en het is nodig om het extern in te nemen, zodat je neuronen optimaal presteren.

De vitamines, mineralen en vetten in schaaldieren helpen de hersenen om zich optimaal te ontwikkelen, om deze reden verbetert u uw mentale behendigheid en verhoogt u de retentiecapaciteit.

Verbetering van niveaus van concentratie, geheugen en intellectuele activiteit zijn voorbeelden van enkele van de vele voordelen van het nuttigen van schaal- en schelpdieren voor uw hersenen.

Verhoog het zelfrespect

De hoeveelheid tryptofaan die zeevruchten hebben, maakt het verbruik fundamenteel in uw gemoedstoestand en daarom in de manier waarop je het leven onder ogen ziet.

Tryptofaan is een van de 8 essentiële aminozuren van het menselijke dieet. Dit is de metabole voorloper van serotonine. Dit hormoon zendt signalen uit tussen zenuwcellen en dit heeft direct invloed op je humeur. Aan de andere kant, als je body mass index hoog is en je deze wilt verlagen, kan schelpdierconsumptie helpen: het heeft een laag vetgehalte, waardoor het een van de ideale voedingsmiddelen is bij het opeten. Zonder door te gaan, natuurlijk.

Verbetert neurologische ontwikkeling

In een onderzoek aan de Universiteit van Amsterdam met zwangere moeders werd dat aangetoond baby's en jonge kinderen verbeterden hun neurologische ontwikkeling wanneer vis wordt gebruikt door moeders vóór en tijdens de zwangerschap.

Verminder intellectuele vermoeidheid

Alle kreeftachtigen zijn rijk aan zink, een mineraal dat de hersenen helpt alert te zijn en verlaag het niveau van stress en angst.

Hoewel zeevruchten gemakkelijk te verteren zijn vanwege de matige calorie-belasting, is het bewezen dat het u de energie verschaft die nodig is om uw dagelijkse activiteiten uit te voeren, en dat is waarom Het is een uitstekende optie voor degenen die aan lichaamsbeweging doen, zowel intellectueel als fysiek.

Verbeter de stemming

Psychologen en neuropsychologen adviseren het gebruik van vitamine B12 als een gewoonte om onszelf te beschermen tegen depressie. Het toedienen van supplementen van deze vitamine is gelijk aan het verbruik van 50 gram schaaldieren per week.

Een van de voordelen van het nuttigen van schaal- en schelpdieren voor uw hersenen is de hoeveelheid vitamine B12 die we aan ons lichaam zullen geven.

Ze hebben een hoog antioxidantvermogen

Zeevruchten bieden een hoge antioxidatieve kracht omdat ze selenium bevatten: een van de voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om oxidatie te voorkomen.

Zuurstof is een onmisbaar element voor ons leven, zonder dat we niet zouden kunnen leven, maar als we de voeding niet onder controle hebben, zullen we gemakkelijk getroffen, ziek en versneld verouderen.. Antioxidanten, zoals selenium, helpen ons om veranderingen in het organisme te voorkomen en vertragen de reacties die door oxidatie worden veroorzaakt.

Ze beschermen tegen de ziekte van Alzheimer

Een recente studie gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association (JAMA) heeft vastgesteld dat de consumptie van zeevruchten deel uitmaakt van een regulier dieet vermindert het risico op lijden aan de ziekte van Alzheimer met 47%.

De auteurs van de studie verrichtten autopsies van de hersenen van 286 overleden deelnemers na jarenlang hun voedingsgewoonten te hebben gevolgd als onderdeel van een studie over geheugen en veroudering. Geen van de deelnemers was gediagnosticeerd met de ziekte van Alzheimer toen ze aan het onderzoek begonnen, maar degenen die zeevruchten aten hadden vaak significant minder kans op degeneratieve neurologische aandoeningen.

Een andere verkoop van zeevruchten voor uw hersenen is dat het het risico van het lijden aan de ziekte van Alzheimer vermindert.

Concluderend kunnen we zeggen dat een rijk en gevarieerd dieet, waar vers fruit en groenten rijk aan zijn, koolhydraten: ontbijtgranen, brood, pasta of rijst (de beste integraal), zuivelproducten, vis, en waarbij zeevruchten onderdeel uitmaken van onze voedingsroutine, zal ons op de middellange en lange termijn grote voordelen bieden.

Wat is het verband tussen emotie en voedsel? De oorzaak van de voedingsproblemen kan de manier zijn waarop de emotie wordt geconfronteerd. Ontdek de link tussen emotie en eten. Meer lezen "