De geur van koffie stimuleert de hersenen en verbetert cognitieve processen

De geur van koffie verheugt en stimuleert ons; Wat meer is, niets kan meer geruststellend zijn dan elke ochtend door zijn aroma worden omhuld. Het is een genot voor de zintuigen, het gehemelte en ook voor ons brein. Een recente studie onthult zelfs dat zijn geur ons kan motiveren, onze cognitieve processen kan verbeteren en zelfs onze gemoedstoestand kan verbeteren..

De meesten van ons hebben het meer dan eens meegemaakt. Open de koffie container, of het vak waar zijn de klassieke capsules of die tas waar de volkoren of gemalen en is opgenomen om een ​​ondefinieerbare geur plezier te voelen. We houden van de geur, de nuances en de fluwelen diepte die ons naar andere warme en aangenamere plekken brengt.

"Onder de vele luxe van de tafel, kan koffie worden beschouwd als een van de meest waardevolle. Hij glimp van de vreugde zonder bedwelming, en de aangename stroom van geesten die het veroorzaakt wordt nooit gevolgd door verdriet, loomheid of zwakte ".

-Benjamin Franklin-

Deze suggestieve ervaringen zijn afkomstig van hem, ons verstandige en altijd vaardige brein, op zijn beurt bestuurd door een van de krachtigste zintuigen in de meeste levende wezens: geur. De geur van koffie reist van de hersenschors rechtstreeks naar het limbische systeem, naar die fantastische regio's waar emoties en geheugen dezelfde circuits delen, dezelfde routes.

Als die koffiegeur onze prestaties verbetert, is dat helemaal niet omdat het ons enige kracht of plotselinge capaciteit geeft. We spreken alleen van emoties en welzijn, van een eenvoudig placebo-effect. Het is ongetwijfeld een feit vol interesse waarin het de moeite waard is om te verdiepen ...

Ons brein houdt van koffie

Er wordt vaak gezegd dat Geen plaats is zo vol ideeën als het interieur van een koffiekopje. Schrijvers, studenten, filosofen en iedereen die zich 's ochtends tot hem wendt, weet zichzelf te activeren of' s nachts om lange uren studie of werk te weerstaan. Welnu, als dit drankje door Napoleon de voorkeur had voordat elk gevecht begon (hoewel zijn maag niet hetzelfde dacht), is dit niet toevallig.

Cafeïne is een van de alkaloïden die ons brein behagen. Het is een natuurlijke stimulant van het zenuwstelsel, de effecten ervan worden waargenomen na 15 minuten en kunnen tot 6 uur duren. Het is sensationeel, er is geen twijfel mogelijk, en alles is te danken aan de moleculaire structuur. Cafeïne kan adenosine-receptoren blokkeren, die moleculen die slaap veroorzaken of het gevoel van vermoeidheid.

Er is echter nog meer. Koffie helpt ons niet alleen om 's morgens op te ruimen en zelfs om een ​​beetje beter te presteren in onze banen. Daarnaast geeft het ons een aangenaam gevoel van plezier, en degene die ervoor verantwoordelijk is, is niet meer of minder dan haar, dopamine. Deze neurotransmitter induceert een zeer karakteristieke staat van activering, welzijn en motivatie; Natuurlijk is hij ook verantwoordelijk voor het feit dat we soms echte verslaafden worden van koffie ...

De geur van koffie, een bron van grote kracht maar onbekend bij de meesten

Een studie gepubliceerd in juni dit jaar in de Journal of Environmental Psychology onthult iets heel interessants. De geur van koffie verbetert onze cognitieve vaardigheden, dat wil zeggen, het optimaliseert de aandacht, het vermogen om te analyseren, problemen op te lossen en werk en academische prestaties in het algemeen. Het lijkt erop dat de magie, is er geen twijfel over bestaan, maar de auteur van de studie, Dr Adriana Madzharov, verklaart iets zo opzichtig zoals nieuwsgierig: het is een eenvoudige placebo-effect.

"Koffie is een balsem voor hart en geest".

-Giuseppe Verdi-

Iets dat kan worden aangetoond door degenen die verantwoordelijk zijn voor dit onderzoek, is dat het is genoeg voor een kamer of een kamer om koffie te ruiken, zodat 90% van de mensen welzijn ervaren. Wat we ook al weten, is dat de hersenen gepassioneerd zijn over koffie. Cafeïne stimuleert het, het genereert plezier en activering. Daarom kan het eenvoudige aroma ook al deze processen activeren vanwege dat neuronale pad dat optreedt tussen de hersenschors en het limbisch systeem: we zijn gemotiveerd om de voordelen ervan te onthouden.

Het placebo-effect heeft ongetwijfeld grote macht in de mens. Bovendien suggereren experts in neuromarketing ons vaak dat we het grote effect dat de reukzin op ons heeft vaak verwaarlozen. We worden geconfronteerd met een cerebrale bron die praktisch onderbenut is, terwijl het in feite is het een directe link naar onze emoties en het geheugen, kan een uitzonderlijke kanaal schenken inspiratie, rust of activering, om onze aandacht en introspectie te verbeteren, om ons meer creatieve, reageert op het milieu ...

Helen Keller, de gevierde schrijver en politiek activist, verloor op 19-jarige leeftijd haar gezichtsvermogen en gehoor. Uit deze aflevering leerde Helen heel vroeg om zich aan te passen aan de geuren. Zijn wereld kreeg vormen en nuances, aandacht voor elke geur, elke verandering, elke nuance van de wind, de aarde, de mensen die hem omringden ...

De geur van koffie was ook een van zijn favorieten. dus, voor een wereld van duisternis en zonder enig geluid, werd zijn universum oneindig en immens rijk dankzij de kracht van de geur. Dit is iets dat de marketingindustrie goed weet en dat ongetwijfeld zal beginnen rekening te houden met de wereld van werk en organisaties. Soms is een geur van vanille, kaneel, koffie of chocolade voldoende om het welzijn en de productiviteit van werknemers te verbeteren ... We staan ​​voor een onderwerp vol mogelijkheden.

Aromatherapie, de wonderbaarlijke kracht van geuren In aromatherapie kun je een universum vinden vol onvergelijkbare aroma's die je zullen helpen je lichamelijk en geestelijk vol te voelen. Meer lezen "