De 5 grootste vijanden van de gezondheid van de hersenen

Goede hersengezondheid hangt van veel factoren af. De belangrijkste zijn oefening en oxygenatie. Het voedsel dat we consumeren, speelt echter ook een beslissende rol. Deze geven ons of nemen stoffen weg die direct van invloed zijn op de werking van ons brein.

Gezond eten is gebaseerd op natuurlijke producten. Het zoekt vooral om een ​​evenwicht te bewaren. Niets dat teveel wordt gegeten is goed. Voer ook geen eten in industrieel, te verwerkt, binnen het dieet. Vooral die met grote hoeveelheden zoet, zout of vet.

Vele malen de stemming, het vermogen om te leren of geheugen wordt beïnvloed door de consumptie van sommige voedingsmiddelen. Dit zijn producten die componenten bevatten met het vermogen om het zenuwstelsel en met name de hersenen te beïnvloeden. Daarom is het erg belangrijk om voorzichtig te zijn.

Sommige componenten zijn te vinden in de meeste bewerkte voedingsmiddelen, maar blijven onopgemerkt. Ze worden alleen opgemerkt als ze naar de ingrediënten kijken, hoewel soms hun namen niets verduidelijken. Vervolgens geven we aan welke vijf van die voedingsmiddelen en componenten u moet vermijden om een ​​goede hersengezondheid te hebben.

"Onze levens zijn niet in handen van de goden, maar in handen van onze koks".

-Lin Yutang-

1. Gluten

Gluten is een reeks eiwitten die in verschillende granen wordt aangetroffen. Hoewel ze van elkaar verschillen, krijgen ze die generieke naam omdat ze veel overeenkomsten hebben. Ze zijn aanwezig in tarwe en zijn varianten, gerst, rogge en andere soortgelijke voedingsmiddelen.

Deze eiwitten hechten zich aan de dunne darm en veroorzaken metabole, spijsverterings- en immuunaandoeningen. Sommige mensen zijn gevoeliger voor gluten. Anderen niet zo veel, hoewel in principe in alle gevallen affectaties worden gegenereerd. Gluten is een van de vijanden van de gezondheid van de hersenen, omdat het het zenuwstelsel in het algemeen beïnvloedt.

2. Kunstmatige Educoliants

De educolorants het zijn stoffen die suiker in voedsel vervangen. Sommige zijn natuurlijk, maar de meeste zijn kunstmatig. Het is bekend dat ze de gezondheid van de hersenen veranderen. In feite noemen velen ze "vergif naar de hersenen" omdat ze opwinding produceren in neuronen.

Aspartaam ​​en sacharine, twee kunstmatige voor-kleurstoffen, zijn in verband gebracht met bepaalde aandoeningen van het zenuwstelsel. Onder hen depressie, angst, terugkerende migraine en spraakmoeilijkheden. Deze stoffen zitten in een breed scala aan industriële voedingsmiddelen. Over het algemeen bij al degenen die het label "light" of "low in sugar" hebben.

3. Mononatriumglutamaat

Bijna alle verpakte of ingeblikte voedingsmiddelen hebben dit component. Het is een uiterst geconcentreerd zout. Het wordt gebruikt om voedsel te bewaren en ook om meer smaak en geur aan voedsel te geven. Het is bewezen dat het gebruik ervan de productie van dopamine in de hersenen stimuleert.

Dopamine genereert een gevoel van tijdelijk welzijn. echter, Mononatriumglutamaat heeft ook een hoog aandeel in de zogenaamde "excitotoxinen". Er zijn sterke aanwijzingen dat deze elementen de gezondheid van de hersenen beïnvloeden. Mononatriumglutamaat wordt geassocieerd met ernstige ziekten zoals Parkinson, Alzheimer, dementie en chronische vermoeidheid.

4. Geraffineerde suiker

Suiker wordt beschouwd als een van de "drie witte vergiften", samen met zout en geraffineerd meel. Momenteel is het een van de meest gebruikte componenten in verschillende soorten voedsel. Het langdurig gebruik leidt tot verschillende moeilijkheden en brengt ook een goede gezondheid van de hersenen in gevaar.

Geraffineerde suiker beperkt de functie van een eiwit dat BDNF wordt genoemd. Het vervult belangrijke functies binnen het zenuwstelsel, zoals het beschermen van het geheugen en het vergemakkelijken van de verbinding tussen neuronen. Het is bewezen dat mensen met schizofrenie of depressie erger worden als ze regelmatig suiker consumeren.

5. Fluor

Fluoride is een element dat wordt toegevoegd aan drinkwater, voornamelijk om de zuiverheid en gezondheid te behouden. Hoewel het niet waarneembaar is, is het in de jet die uit de kraan komt. Dit onderdeel is zwaar in twijfel getrokken. Vermoed wordt dat het te maken kan hebben met lage intellectuele prestaties en de verandering van sommige cognitieve functies.

Het Fluorine Action Network (FAN) presenteerde 34 studies die dit lijken te ondersteunen. Organisaties zoals UNICEF hebben zich ook uitgesproken tegen fluoride in water. Het is bekend om hogere concentraties te bereiken in verpakt water.

Om een ​​goede hersengezondheid te behouden, is het het beste om vers voedsel te consumeren. De grootste vijanden van het zenuwstelsel zitten in verpakt en verwerkt voedsel. Behalve dat ze geen hoge voedingswaarde hebben, worden ze ook ziek. Het is beter om ze te vermijden.

Je brein zal je dankbaar zijn dat je ons zo voedt. De impact van ons dieet beïnvloedt ons brein direct. Daarom, als we willen dat het goed werkt, moeten we het goed voeden. Hoe? Meer lezen "