Eetstoornissen anorexia, boulimia en obesitas

Normaal gesproken zijn we ons bewust van het feit dat we honger hebben als we 'het lef' klinken, wat rechtvaardig is maag samentrekkingen. Voor veel mensen is dit een grote stimulans om te eten, maar het is fysiologisch gezien niet de belangrijkste indicator van honger.

Belangrijker is het bloedglucoseniveau. Het meeste voedsel dat je eet, wordt omgezet in glucose, waarvan veel door de lever wordt omgezet in vet voor later gebruik. Wanneer de glucosewaarden laag zijn, stuurt de lever signalen naar de hypothalamus (in het bijzonder naar de laterale hypothalamus) dat de niveaus laag zijn. De hypothalamus triggert vervolgens de gewoonten die je hebt opgedaan met betrekking tot het zoeken naar voedsel en de consumptie ervan. ¿Maar wat gebeurt er als je problemen hebt met eten? Vervolgens zullen we in dit online artikel over psychologie het hebben over de Eetstoornissen van anorexia, boulimia en obesitas.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Etiologie van de Anorexia en Boulimie nervosa Index

1. Hoe honger is verzadigd
2. Waarom we eten wat we eten
3. Boulimia en anorexia
4. Boulimia, anorexia en de samenleving
5. zwaarlijvigheid
6. Hoe te stoppen met obesitas te zijn

Hoe honger is verzadigd

Het gevoel dat het tijd is om te stoppen met eten wordt genoemd oververzadiging. Nogmaals, de belangrijkste indicatoren zijn misschien de uitrekking van de maag en darmen, dat gevoel van vol en zelfs opgeblazen gevoel dat we allemaal kennen na een kerstdiner.

Er zijn ook bepaalde hormonen die vrijkomen wanneer het voedsel begint te bewegen van de maag naar de darmen die naar de hypothalamus wijzen (ditmaal naar de ventromediale hypothalamus) dat het tijd is om te stoppen met eten. En natuurlijk is er een hormoon dat vrijkomt door de vetcellen zelf, leptine genoemd, dat de eetlust via de hypothalamus vermindert.

We weten zeker dat jullie allemaal hebben gehoord van iemand die een beter metabolisme heeft dan een ander. Sommigen lijken zo snel calorieën te verbranden als ze eten, terwijl anderen aankomen door alleen maar naar het eten te kijken. Dit wordt het referentiewaarde hypothese. Dit suggereert dat iedereen een bepaalde metabole referentiewaarde heeft, een bepaald gewicht waar we op zijn afgestemd, wat wordt bepaald door ons metabolisme, of de snelheid waarmee we calorieën verbranden. Verschillende mensen hebben verschillende referentiewaarden en er wordt aangenomen dat deze referentiewaarden kunnen veranderen afhankelijk van verschillende factoren, waaronder eetpatronen en lichaamsbeweging..

Waarom we eten wat we eten

Eetlust is natuurlijk geen volledig fysiologisch proces. Ten eerste, de culturele voorkeuren en zelfs individueel leer- en eetgewoontes kunnen een verschil maken. Sommigen van ons eten bijvoorbeeld gewone maaltijden en consumeren zelden 'snacks', terwijl anderen alleen pikken gedurende de dag. Elke cultuur heeft zijn verzameling voedingsmiddelen die de voorkeur hebben en die die worden vermeden. Veel mensen houden van rosbief; anderen geven de voorkeur aan rauwe inktvis; anderen geven er zelfs de voorkeur aan om groenten te eten ...

Onze cultuur en opleiding bieden ons ook verschillende overtuigingen en opvattingen over voedsel en voedsel in het algemeen, en onze persoonlijke herinneringen kunnen ook van invloed zijn op ons eetgedrag. Sommigen van ons zijn opgegroeid met het idee dat we nooit voedsel zouden verspillen, en velen van ons hebben een speciale gehechtheid aan wat soms wordt genoemd "comfort foods".

Eten is een sociaal iets in de mens en kan iemand een gevoel van liefde en verbondenheid geven. Er is gesuggereerd dat voor sommige mensen voedsel een substituut is voor de liefde waar ze naar verlangen. Ook lijken sommige voedingsmiddelen (bijvoorbeeld chocolade en ijs) angst en stress te verminderen bij velen van ons.

Een van de krachtigste leerervaringen van zowel mensen als dieren is genoemd smaakafkeer: als we ons snel ziek voelen nadat we iets hebben gegeten, kunnen we de rest van ons leven een onmiddellijke afkeer van dat voedsel ontwikkelen. Kinderen zeggen vaak dat ze "allergisch" zijn voor de ene maaltijd of een andere wanneer dit gebeurt.

Boulimia en anorexia

Zoals met veel van de belangrijke dingen zoals het voeden, heeft de mens verschillende eetstoornissen ontwikkeld.

boulimia

De ene wordt genoemd boulimia nervosa, en bestaat uit een patroon van "eetaanvallen" en "zuivering", dat wil zeggen perioden van zelfs extreme overeten gevolgd door periodes van braken of gebruik van laxeermiddelen.

Bulimics zijn vaak geobsedeerd door behoud of verminder uw gewicht. Ze hebben de neiging om te lijden aan depressie, angst, een laag zelfbeeld en een slechte impulsbeheersing. Ze komen meestal uit gezinnen met emotionele problemen, zoals depressie, evenals gezinnen met obesitasproblemen.

anorexia

de anorexia nervosa Het is een andere eetstoornis die varieert van een ongezond voedingspatroon tot verhongering. De algemene regel is dat een persoon met ernstig ondergewicht 15% onder zijn ideale gewicht wordt geacht. Mensen met anorexia braken vaak of gebruiken laxeermiddelen, net als boulimia. Ze hebben een intense angst om dik en ze zijn geobsedeerd door dun zijn.

Ze hebben vaak een vervormd lichaamsbeeld, wat betekent dat wanneer ze in de spiegel kijken, ze de neiging hebben iemand met overgewicht te zien, terwijl anderen ze zien als wandelende skeletten. Anorexia is soms afkomstig van zeer competitieve en veeleisende gezinnen, en zijn vaak perfectionisten met een grote behoefte om alle aspecten van hun leven te beheersen.

Boulimia, anorexia en de samenleving

Fysiologisch is anorexia gerelateerd aan abnormale niveaus van neurotransmitter serotonine, die betrokken is bij de regulering van inname. Onderzoek met een tweeling suggereert dat er ook bij anorexia een genetisch aspect kan zijn.

Meest anorexia en bulimisch mensen het zijn jonge vrouwen, inclusief tussen 1 en 4% van de middelbare school en universiteitsmeisjes. Het lijkt erop dat er fysiologische aspecten van de vrouwelijke adolescentie zijn die bijdragen aan het probleem, maar we kunnen ons realiseren dat 10% van de adolescenten met anorexia jongens zijn. Hoewel een groot deel van deze aandoeningen zijn waarschijnlijk sociaalIn onze maatschappij hebben schoonheidsnormen de neiging om de dunheid te benadrukken, en vrouwen in het bijzonder worden vaak beoordeeld op basis van hun schoonheid, soms zelfs de uitsluiting van al het andere. Zeker, als je opmerkt, in veel tijdschriften voor jonge vrouwen, of advertenties die op hen zijn gericht, zou je kunnen denken dat schoonheid alles is, en dat vet de kus van de dood is voor zelfrespect.

Het is interessant om op te merken dat, terwijl de gemiddelde vrouw meet 1'62m en weegt ongeveer 64kg, de metingen van een gemiddeld model zijn 1,75 m en een gewicht van 50 kg. Als Barbie, dat ideaal van vrouwelijke schoonheid uit de kindertijd, van levensgroot zou zijn, zou haar meting van 36-18-33 zijn.

Het is interessant dat culturen met schoonheidsnormen die meer respect hebben voor de persoonlijkheid van vrouwen of andere kenmerken, en culturen die zwaardere vrouwen waarderen, minder minder last hebben van boulimia of anorexia.

zwaarlijvigheid

Ondanks al het leed dat verantwoordelijk is voor anorexia en boulimia, is er nog een andere eetstoornis die nog meer veroorzaakt: obesitas. Het wordt over het algemeen als zwaarlijvig beschouwd om 35% te wegen over hun ideale gewicht. Die regel volgen, 21% van de Amerikanen is zwaarlijvig. Europeanen en anderen met een dunner bevolkingsaantal moeten zich niet verkneukelen over dit feit, maar deze trend is echt mondiaal.

Oorzaken van obesitas

De belangrijkste oorzaken van obesitas zijn de volgende:

• Vanwege ziektenFysiologisch gezien is obesitas sterk geassocieerd met ziekten zoals diabetes, hoge bloeddruk, hartaandoeningen en sommige kankers. In feite wordt obesitas geassocieerd met hetzelfde percentage sterfgevallen als gevolg van kanker (30%) als roken..
• Vanwege een depressie: Psychologisch is de tol ook hoog en wordt obesitas geassocieerd met depressie.
• Vanwege genetica: tussen 40 en 70% van de variatie in lichaamsgewicht lijkt genetisch te zijn. Onze voorouders die deze genen aan ons overdroegen werden niet dik, vooral omdat ze niet zoveel voedsel beschikbaar hadden als wij, en omdat ze hard moesten werken en meer moesten lopen om het te doen.
• Vanwege voedingspatronen: Leren is ook een belangrijke factor, waaronder eetpatronen in de kindertijd en een zittende levensstijl. Onze cultuur helpt helemaal niet, waarin onze voedsel- en snackindustrie elk jaar miljoenen dollars uitgeeft om ons (inclusief kinderen) aan te moedigen vettig en suikerachtig voedsel te eten. Vaak maken dezelfde bedrijven miljoenen dollars om programma's en producten te verkopen voor gewichtsverlies.

Sociaal, zwaarlijvige mensen worden geconfronteerd met a aanzienlijke discriminatie, van het plagen van kinderen tot het ontkennen van werk bij volwassenen. En in tegenstelling tot andere vormen van discriminatie, wordt dit echt beschouwd als de schuld van de dikke persoon.

Hoe te stoppen met obesitas te zijn

De meeste mensen proberen om te gaan met obesitas met een dieet. In feite, 80% van de vrouwen die een dieet volgen, evenals 25% van de mannen. 50% van de meisjes onder de 18 jaar doet het ook. Helaas werken diëten op korte termijn en voor kleine hoeveelheden vaak niet op de lange termijn voor mensen die erg zwaarlijvig zijn.

Het dieet wordt nog moeilijker door de manier waarop de referentiewaarde werkt als volgt: Als je dieet, je lichaam denkt dat je honger en stelt de stofwisseling om efficiënter te werken, zodat u minder voedsel nodig hebt om je lichaam te houden en Het maakt het nog moeilijker om af te vallen. Ook al moet je meer eten dan dat je verbrandt om dik te worden, als je eenmaal obesitas hebt, hoef je helemaal niet veel te eten.

Dieet en lichaamsbeweging is, natuurlijk, de enige hoop, Maar het percentage mislukkingen is zo groot (95%) dat artsen zich vaak richten op het behandelen van de ziekten die het gevolg zijn van obesitas, in plaats van te worstelen met obesitas zelf. Het kan interessant zijn dat de training in spieropbouw helpt: de spieren gebruiken meer calorieën, zelfs in rust dan andere weefsels. Er is ook enige hoop in toekomstig medisch onderzoek, inclusief onderzoek naar de effecten van leptine en mogelijke genetische ingrepen.

Als je dit Psychology-Online-artikel over eetstoornissen leuk vindt: anorexia, boulimia en obesitas, ben je misschien ook geïnteresseerd in deze andere over Ik heb een vet complex: wat moet ik doen?.