20 voedingsmiddelen die erg rijk aan eiwitten zijn

Eiwitten, samen met koolhydraten en vetten, zijn een noodzakelijk macronutriënt voor ons lichaam. Ze worden in principe gevormd door koolstof, waterstof, zuurstof en stikstof, hoewel sommige ook zwavel en fosfor kunnen bevatten.

• Gerelateerd artikel: "De 20 soorten eiwitten en hun functies in het lichaam"

Voedingsmiddelen rijk aan eiwitten

Evenzo zijn eiwitten samengesteld uit aminozuren. Er zijn 20 soorten hiervan die deel uitmaken van de eiwitten en differentiëren tot essentiële en niet-essentiële aminozuren. De essenties worden niet door het lichaam geproduceerd, dus moeten ze worden verkregen via een dieet. Maar welke voedingsmiddelen zijn eiwitrijker? In dit artikel presenteren we een lijst van 20 voedingsmiddelen met de hoogste hoeveelheid van deze macronutriënt

1. Peanuts

Pinda's zijn een ideale snack met een hoog eiwitgehalte. Maar daarnaast zijn ze rijk aan vezels of magnesium. Veel studies suggereren dat het een optimaal voedsel is om vet te verliezen, en dit komt omdat ze een grote hoeveelheid enkelvoudig onverzadigde vetten hebben, beter bekend als goede vetten..

• Gerelateerd artikel: "Soorten vetten (goed en slecht) en hun functies"

Het is ook mogelijk om van dit voedsel te profiteren door pindakaas te consumeren, dat naast het feit dat het even voedzaam is, ook heerlijk is. Het bevat 16% van zijn calorieën in eiwitten: in 28 gram van het product (159 calorieën) is 7 gram eiwit.

2. Garnalen

Nu heb je een excuus elke keer dat je naar tapas gaat. Omdat de garnalen, naast een erg smakelijk voedsel, zonder rijk aan eiwitten. Garnalen bevatten weinig calorieën, maar ze bevatten veel voedingsstoffen. Bijvoorbeeld: selenium, vitamine B12 en omega 3. Het eiwitgehalte is 90%. Met 85 g (84 calorieën) zijn er 18 eiwitten.

3. Soja

Soja is een plantaardige bron van eiwitten en bevat de meerderheid van essentiële aminozuren behalve methionine. Als we echter sojamelk met granen mengen, is het mogelijk om gevoed te worden met dit ontbrekende aminozuur. 100 g van deze peulvrucht bevat 15,7 g eiwit.

4. Melk

Sojabonen kunnen worden geconsumeerd als sojabonen of als sojamelk. Maar gewone melk bevat ook veel eiwitten. Koemelk bevat namelijk veel voedingsstoffen die nodig zijn voor ons lichaam. Het is rijk aan calcium, fosfor en riboflavine. 149 calorieën bevatten 8 gram eiwit.

5. Zalm

Zalm is samengesteld uit een grote hoeveelheid eiwitten en levert ook meervoudig onverzadigde vetten zoals omega-3-vetzuren. Dit is nu ook van toepassing op de rest van de vis, omdat ze allemaal een hoog eiwitgehalte hebben. Sommige bevatten meer vetten, bijvoorbeeld makreel en andere minder, zoals heek. 85 g zalm bevat 19 g eiwit.

6. Borst van Turkije

De kalkoenfilet is een uitstekend voedsel met een hoog eiwitgehalte. Omdat het weinig vet bevat, is het ook een ideaal voedsel om gewicht te verliezen.

• Gerelateerd artikel: "24 vetverbrandende (en zeer gezonde) voedingsmiddelen"

Een maaltijd met 85 g kalkoenborst bevat 24 g eiwit en 146 calorieën.

7. Kipfilet

Een andere optie, even gezond als de vorige, is de kipfilet, een voedsel rijk aan eiwitten en met een laag calorisch gehalte. Bijna 80% van je calorieën komt van eiwitten. 100 g kippenborst bevat 22 g van deze macronutriënt.

8. Havermout

Havermout is een graansoort met een hoog vezelgehalte, het zorgt ervoor dat je metabolisme versnelt en je je voller voelt. Maar ook, Deze heerlijke ontbijtgranen zijn ook rijk aan eiwitten en bevatten talloze mineralen en antioxidanten. In een halve kop havermout is er 13 g eiwit.

9. Eieren

Er is enige controverse over cholesterol en eieren consumptie. Maar dit is een gezond voedingsmiddel, rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten, dat niet mag ontbreken in het dieet. Het is ongetwijfeld de beste eiwitbron die alle essentiële aminozuren bevat, met andere woorden eiwitten met een hoge biologische waarde.

10. Amandelen

Als je eerder over pinda's had gesproken, zijn amandelen ook een eiwitrijk voedsel dat ook veel voedingsstoffen bevat zoals vezels, vitamine E en magnesium. In 28 g amandelen is er 6 g eiwit en 161 calorieën.

11. Kwark (licht)

Kwark is een soort kaas die in zijn normale versie veel vet bevat. echter, de lichte versie wordt ten zeerste aanbevolen als een voedsel met een hoog gehalte aan een soort eiwit dat caseïne wordt genoemd.

Caseïne is een langzaam absorberend eiwit, dus het is ideaal om 's nachts te nemen als je lichaamsbeweging beoefent. Het bevat ook een hoog niveau van glutamine.

• Als u meer wilt weten over dit aminozuur, kunt u onze post bezoeken: "Glutamine (aminozuur): kenmerken en functies"

12. Griekse yoghurt

Bijna 50% van de calorieën uit Griekse yoghurt komt van eiwitten. Dit voedsel bevat veel vet en daarom is de lichte versie een betere optie. Griekse yoghurt is goed voor het vergroten van de spiermassa en versnelt tegelijkertijd het basale metabolisme om vet te verbranden wanneer je rust. Het is ook rijk aan vitamine D en calcium.

13. Mager varkensvlees

Varkensvlees bevat vaak veel verzadigd vet, dat wil zeggen ongezond vet. Daarom is een goed alternatief om mager varkensvlees te consumeren, omdat, Zoals elk vlees is het rijk aan eiwitten (20% van zijn calorieën zijn eiwitten). Bovendien is dit type vlees rijk aan vitamine B1 en vitamine B3.

14. Rundvleesfilet

Kalfsvlees is een geweldige bron van eiwitten. De geweldige smaak maakt het een van de favoriete vleesproducten, maar aangezien het rood vlees is, mag het niet meer dan twee keer per week worden gegeten.

Kalfsvlees is rijk aan ijzer, vitamine B12 en tal van voedingsstoffen. 85 g van dit voedsel bevat 22 g eiwit.

15. Quinoa

Quinoa is een graanproduct dat hoogwaardige eiwitten bevat, dat wil zeggen een hoge biologische waarde. Het is een complete bron van aminozuren, dus het is ideaal om spieren te creëren en vet te verbranden.

16. Linzen

Linzen zijn heerlijke en voedzame groenten, Naast ijzer, koper, magnesium en andere voedingsstoffen zijn ze ook rijk aan eiwitten. Daarom is het een goed voedzaam alternatief voor vegetariërs. 27% van je calorieën zijn eiwitten.

16. Essentieel brood

Essenebrood of ezekielbrood biedt meerdere gezondheidsvoordelen, dus het is uitstekend voor je lichaam. Het is een soort brood gemaakt van peulvruchten en granen (spruiten). Eén plakje bevat 4 g eiwit en 80 calorieën.

17. Tonijn

Tonijn is een erg populair eiwitvoedsel dat kan worden geconsumeerd in blik of gekookt. Het is een vis met een laag vetgehalte, het bevat echter omega 3-vetzuren, 100 g tonijn bevat 25 g eiwit.

18. Pompoenzaden

Er is al opgemerkt dat sojabonen een eiwitrijk voedsel waren. Nou, nou, de pompoenpitten zijn ook. Ze hebben veel voedingsstoffen zoals ijzer, magnesium en zink en 28 g van dit product bevat 5 g eiwit

19. Couscous

Een ander graanproduct dat in deze lijst is opgenomen, is couscous, omdat het rijk is aan plantaardige eiwitten. Het bevat ook andere interessante voedingsstoffen vanuit het voedingsoogpunt, zoals traag absorberende koolhydraten, onverzadigde vetten en vezels. Voor elke 100 g gebruik je 15 proteïnen.

20. Mosselen

Mosselen zijn heerlijk en zijn een uitstekend product voor de gezondheid. Dankzij de uitstekende voedingskwaliteit en de zeer eenvoudige bereiding is het een zeer aanbevolen product. Het is rijk aan eiwitten, jodium en vitamine B12.